Ingredientes:
100g de macarrão tipo cabelo de anjo
1 colher de sopa de olho tipo girassol
2 copos de leite
meia cebola
salsinha picada
1 colher de cafe de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 pedaço pequeno de abóbora
1 pitada de sal( opcional)
Modo de fazer
Coloque meio litro de água para ferver com o óleo e o sal. Quando a água entrar em ebulição, acrescente o macarrão e deixe cozinhar. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite. Despeje essa mistura no macarrão e junte a margarina e a cebola picada. Deixe tomar consistência, mexendo sempre. Acrescente a salsa picada e a abóbora cozida em pequenos pedaços.
Coloque meio litro de água para ferver com o óleo e o sal. Quando a água entrar em ebulição, acrescente o macarrão e deixe cozinhar. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite. Despeje essa mistura no macarrão e junte a margarina e a cebola picada. Deixe tomar consistência, mexendo sempre. Acrescente a salsa picada e a abóbora cozida em pequenos pedaços.
Dica
Você pode substituir a abóbora por carne moída, peito de frango desfiado ou por espinafre cozido e picado.
Você pode substituir a abóbora por carne moída, peito de frango desfiado ou por espinafre cozido e picado.
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